
Pfingstmenü
06. Juni 2022
Geschmälzte Maultaschen
Schinkenspeck │ Crème fraîche │ Zwiebel
oder
Pastetchen mit Spargelragout
Erbsen │ Karotten │ Petersilie
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Variationen vom Räucherlachs
Kartoffelpuffer │ Gurke │ Salat
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Geschmorte Kalbsbäckchen
Petersilienkartoffeln │ Spargel │ Vinaigrette
oder
Kabeljau auf der Haut gebraten
Petersilienkartoffeln │ Spargel │ Hollandaise
oder
Supreme vom Maishähnchen
Petersilienkartoffeln │ Spargel │ Hollandaise
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Variationen von Rhabarber u. Erdbeere
3 – Gang Menü (ohne Räucherlachs) Preis: 35,00 €
4 – Gang Menü Preis: 43,00 €
Änderungen im Menü aufgrund der Marktlage behalten wir uns vor.