Willkommen!

Internationale Gerichte in gemütlicher Atmosphäre genießen – das bieten wir Ihnen im L’Asperge.

Umgeben von Natur können Sie Ihren Blick bis ins benachbarte Frankreich schweifen lassen. Gönnen Sie sich ein paar Stunden mit Ihren Liebsten und kosten Sie besondere Gaumenfreuden von unserem Küchenchef Harry Brück.

Erleben Sie unsere Philosophie der Abwechslung und Vielfalt:
Wählen Sie zwischen unseren Tagesangeboten, einem Gericht von unserer Karte oder lassen Sie sich an ausgewählten Tagen in andere Gourmet-Spähren entführen. 

Unser Service-Team um Margret Ott umsorgt Sie dabei mit voller Aufmerksamkeit und empfiehlt Ihnen gerne ein leckeres Dessert oder den zum Gericht passenden Wein.

Frisch vom Feld direkt auf den Teller

Wir bieten Natur pur – alles ist frisch und handgemacht. So schmeckt’s einfach am besten! Und so wissen wir auch immer, welche Zutaten in unseren Gerichten enthalten sind – perfekt für Allergiker und Freunde der natürlichen Küche.

Regionale Produkte – insbesondere von unserem eigenen Hof – bilden die Grundlage unserer Gerichte. Den Ausverkauf einzelner Gerichte nehmen wir dafür bewusst in Kauf. Wir legen Wert auf Qualität – nur bestes Fleisch und frischen Fisch, dazu regionales Gemüse und eine schonende Zubereitung: Schmecken Sie den Unterschied!

Trend-Gastronomie

Wir wollen Ihnen in regelmäßigen Abständen das Neuste aus der Welt der Gastronomie präsentieren. Für jeweils einen Abend führen wir Ihnen vor, wie in angesagten Top Restaurants in den Metropolen moderne Gastronomie betrieben wird. Diese Trends sind oft spektakulär, manchmal auch ganz einfach, aber immer ein besonderes Erlebnis. Dazu haben wir verschiedene Events ins Leben gerufen:

Unsere Wochenkarte

Gerne bereiten wir Ihnen unsere Gerichte auch in einer vegetarischen Variante zu –

bitte bestellen Sie diese aber bei uns vor.

Gültig am 01. – 04.12.2022
Donnerstag: Schnitzel und Steak zum Sonderpreis!
Freitag u. Samstag: "Carte Blanche"
Sonntags: 3-Gang Menü "Mittagstisch" für 24,00€
Unser Küchenchef überrascht Sie mit einem tagesaktuellen 3 - Gang-, 4 - Gang- oder 5 - Gang Menü (freitags u. samstags)
ab 32,50 €
3 - Gänge 32,50 € 4 - Gänge 39,50 € 5 - Gänge 48,50 €
Beschreibung

Ingredients

3 - Gänge 32,50 € 4 - Gänge 39,50 € 5 - Gänge 48,50 €

Mittagstisch am Sonntag: Wir servieren ein 3 - Gang Menü
22,00 €
Vorspeisen
Tagessuppe
5,50 €
Hauptgerichte
Schweinefilet "Jäger Art"
17,50 €
Pommes Frites / Gemüse
Beschreibung

Ingredients

Pommes Frites / Gemüse

Wiener Schnitzel vom Kalb
21,50 €
Pommes Frites / Gemüse
Beschreibung

Ingredients

Pommes Frites / Gemüse

Indisches Lamm - Curry
19,50 €
Reis / Bohnen / Raita
Beschreibung

Ingredients

Reis / Bohnen / Raita

Rumpsteak mit Kräuterbutter
23,50 €
Pommes Frites / Gemüse
Beschreibung

Ingredients

Pommes Frites / Gemüse

Lachsfilet in Butter "Café de Paris"
21,50 €
Bratkartoffeln / Gemüse
Beschreibung

Ingredients

Bratkartoffeln / Gemüse

Nachspeise
Tagesdessert
5,40 €
nach Marktlage
Beschreibung

Ingredients

nach Marktlage

L'Asperge „Standardkarte 2023“

Vorspeisen
Tempura von Calamari, Garnele
8,50 €
Remouladensoße / Salatgarnitur
Beschreibung

Ingredients

Remouladensoße / Salatgarnitur

Tagessuppe
5,50 €
nach Marktlage
Beschreibung

Ingredients

nach Marktlage

Hauptgerichte
Schweineschnitzel mit Champignon
18,50 €
Rahm Soße / Kroketten / Champignons / Salat
Beschreibung

Ingredients

Rahm Soße / Kroketten / Champignons / Salat

Kalbsmedaillons "Wiener Art"
22,50 €
Kräuter - Panade / Pommes Frites / Salat
Beschreibung

Ingredients

Kräuter - Panade / Pommes Frites / Salat

Ravioli mit Tomaten - Ricotta Füllung
15,50 €
Veggie / Kräuter - Käse Soße / Salat
Beschreibung

Ingredients

Veggie / Kräuter - Käse Soße / Salat

Gyros in Metaxa - Soße
16,50 €
Pommes Frites / Salat
Beschreibung

Ingredients

Pommes Frites / Salat

Paniertes Schollenfilet
16,50 €
Remouladen - Soße / Pommes Frites / Salat
Beschreibung

Ingredients

Remouladen - Soße / Pommes Frites / Salat

Geschmorter Rinderbraten
16,50 €
Tagliatelle / Salat
Beschreibung

Ingredients

Tagliatelle / Salat

Schweinebraten "Braumeister Art"
16,50 €
Kroketten / Champignons / Salat
Beschreibung

Ingredients

Kroketten / Champignons / Salat

Nachspeise
Tagesdessert
5,40 €

Darauf ist Verlass

Neben unserer wechselnden Wochenkarte offerieren wir Ihnen an jedem offenen Tag ein ganz besonderes Angebot – darauf können Sie sich verlassen!

Donnerstag heißt bei uns „Schnitzel & Steak - Tag“! Das bedeutet für Sie, dass jedes Schnitzel mit wechselnden Soßen und Pommes-Frites & Salat nur 15,50 € kostet. Hier kommt jeder Schnitzel & Steak -Liebhaber auf seine Kosten!

Das Motto für Freitag und Samstag ist „Carte Blanche“ - ein ganz besonderes Überraschungs-Menü unseres Küchenchefs, dass Sie mit 3 (29,50 €), 4 (38,50 € ) oder 5 (44,50 €) Gängen bestellen und genießen können.

Der sonntägliche „Mittagstisch“ besteht aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert für 24,00€. Ein rundes 3-Gänge-Menü für einen entspannten Sonntag.

Auf Vorbestellung

Französische Spezialitäten

Für Liebhaber der französischen Küche bieten wir auf Vorbestellung und ab 2 Personen durchgängig folgende Gerichte an:

Châteaubriand „Sauce Béarnaise“
79,00 €
für min. 2 Personen / serviert in 2 Gängen (klassisch und modern)
Beschreibung

Ingredients

für min. 2 Personen / serviert in 2 Gängen (klassisch und modern)

Côte de boeuf vom Charolais
69,00 €
für min. 2 Personen / zweierlei Soßen / Kartoffeln / Gemüse
Beschreibung

Ingredients

für min. 2 Personen / zweierlei Soßen / Kartoffeln / Gemüse

Onglet de boeuf vom Black Angus
34,50 €
ein Klassiker der französischen Küche
Beschreibung

Ingredients

ein Klassiker der französischen Küche

„Tischlein Deck Dich“

Ihr Wunsch – Menü für besondere Anlässe.                 

Sie haben einen besonderen Grund etwas zu feiern?  Gönnen Sie sich mit Ihrer Familie oder mit Freunden einen besonderen Abend.

Wir kreieren für Sie ein individuelles 4 – Gang Menü. Besprechen Sie einfach Ihre Wünsche mit unserem Küchenchef!

Kochevent
Kochevent Mit Gleichgesinnten verbringen Sie einen gemütlichen Abend in unserer Küche. Gemeinsam kochen und essen wir ein 4 – Gänge Menü. Neben Kurs und Rezeptmappe sind auch alle Getränke des Abends im Preis enthalten.

Für weitere Informationen hier klicken ›

Frisch, Frisch, Frisch!

Wir bereiten für Sie aus regionalen Produkten kreative Gerichte, immer am Puls der Zeit

Die Manufaktur L'Asperge

Sie wollen auch zuhause nicht auf die gewohnte L’Asperge Qualität verzichten? Für Sie bieten wir seit Neustem unsere handgefertigten Produkte direkt aus unserer Manufaktur an. Wie gewohnt abwechslungsreich und wohlschmeckend mit immer wieder neuen Produkten nach den unterschiedlichsten Rezepten. Bon Appétit!

Familien- oder Betriebsfeier

Sie planen eine Familienfeier oder ein Firmenevent? Gerne sind wir Ihr Gastgeber. Ganz individuell gestalten wir Ihre Veranstaltung. Unser variables Raumkonzept ermöglicht Gästegruppen von 20 bis 80 Personen. Unser Speisenangebot reicht vom gut bürgerlichen Buffet über anspruchsvolles Fingerfood bis zum aufwendigen Menü mit Teller-Service.

Kochkurse

Wenn Sie gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten, bieten wir Ihnen einen besonderen Abend in unserer Küche. Gemeinsam kochen wir ein 4-Gänge-Menü, welches wir im Anschluss gemeinsam verzehren. Sie können aber auch einen Individual-Kochkurs für sich und Ihre Freunde buchen- wir gestalten den Abend dann ganz nach Ihren Wünschen.

News und Events

Menü: “4 für 3”
17. + 18. März 2023

Menü „4 für 3“ 17. + 18. März 2023   

4 Gänge essen – 3 bezahlen!

Auch die Alternativen „3 für 2“ (Vorspeise / Hauptgang / Dessert)

oder „5 für 4“ (Vorspeise / 2 Zwischengänge / Hauptgang / Dessert) sind möglich.

3 – Gänge 23,50 € statt  34,50      4 – Gänge 34,50 €  statt 42,50      5 – Gänge 42,50 €  statt 54,50 €

 

Vorspeisen

Thailändische Entensuppe 

Roter Curry | Gemüse | Entenbrust

oder

Graved Lachs mit Senf – Dill Soße

Kartoffelpuffer | Salat – Bouquet

Zwischengerichte

 Ravioli mit Zwiebelfüllung  

 Kräuter – Käse Soße

oder

 Dorade auf der Haut gebraten

 Cremiges Kartoffel – Lauch Gemüse

Hauptgänge

African Stew von der Rinderhüfte  

Haselnuss – Reis | Mango

oder

Gratinierte Lammhüfte 

Kartoffelchips | Grüne Bohnen

oder

Gyros von der Hähnchen – Oberkeule  

Tzatziki | Kartoffel – Chips

Desserts

Banane / Kastanie / Ananas

oder

Apfelstrudel mit Sahne

Kurzfristige Änderungen aufgrund der Marktlage behalten wir uns vor!

Vegetarische Alternative nur gegen Vorbestellung!

 

 

 

 

 

 

Der Weg zum Genuss

Bleiben Sie in Kontakt

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Öffnungszeiten

Donnerstag – Sonntag:

ab 18.30 Uhr 

Mittagstisch am Sonntag:

ab 12 Uhr

Kontakt

L’Asperge, Holzer Str. 111, 66265 Heusweiler

Telefon:

06806-60 300 60

Email:

info@lasperge.de

Das L’Asperge ist Teil der Erdbeerland-Familie. Besuchen Sie uns doch einfach mal: