Vorspeise
Spargelcremesuppe
Spargelstücke │ Bärlauch Klößchen
Zwischengang
Chili – Knoblauch Garnelen
Limetten – Farfalle │ Petersilie
Hauptgänge
Lammrücken mit Tomaten – Oliven Kruste
Kroketten│ Spargel │ Sauce Hollandaise
oder
Skrei auf der Haut gebraten
Petersilienkartoffeln │ Bärlauch – Sauce │ Spargel
oder
Kalbsmedaillon mit gebratenen Champignons
Kroketten │ Spargel │ Sauce Hollandaise
Dessert
Apfel – Mohn Schnitte
Rhabarber – Kompott
3 – Gang Menü (ohne ZG) Preis pro Person: 39,50 €
4 – Gang Menü Preis pro Person: 49,50 €
Alle Menüs servieren wir auf Wunsch auch mit Salat. Minderpreis 5 € !
Änderungen aufgrund der Marktlage behalten wir uns vor!